第七届茶叶感官审评研究学术沙龙今日在政和成功举行

原创 隆合茶书院  福建省隆合茶业有限公司  2019-07-10

由中国茶叶学会主办的【茶叶感官审评研究学术沙龙】始于2013年，按一年一届、一年一个主题的方式，在不同茶叶原产地举行，每次围绕某一特定茶种进行品鉴和分享。

第七届茶叶感官审评研究学术沙龙今日在政和成功举行，这次的主题自然是当下最火热的白茶。

今日的政和，大咖云集来自中国茶叶学会的秘书长周智修老师、云南农业大学的周红杰教授、浙江大学的龚淑英教授、湖南农业大学的肖力争、黄建安教授、福建农林大学的孙威江、郭雅玲教授等，来自广西、广东、四川、湖南、湖北、福建等各地的茶叶研究所的研究员、各高校的老师，以及各地茶企茶商等嘉宾

因为白茶，相逢一席......

何为白茶？

白茶的标准是什么？

该如何做好品质品鉴？

面对天下一片白的今天，

原产地的我们该如何坚守？

白茶到底还能前行多久？

会不会重蹈铁观音和金骏眉的覆辙？

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史波林研究员讲座

龚淑英教授讲座

图|孙威江教授讲座

上午史波林研究员、龚淑英教授和孙威江教授的解读，让我们对白茶充满了信心......

下午，是白茶的品质品鉴

从全国不同茶区的白茶

到主产区的白茶

再到不同品种的白茶

最后再到政和白茶的等级样

饕餮，没有比今天更奢侈的白茶盛宴了......

突然之间，油然生出一种自豪感和使命感

为奋战在白茶原产地政和，徽宗为我们代言而自豪

为肩负政和白茶的传承使命而自豪

我们会谨记各位前辈的教诲

立足品质，打好基石

不忘初心，继续前行

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政和白茶，感恩有你

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